Segundo a Portaria n.º 380/2012 de 22 de novembro, as castas aptas à produção de vinho em Portugal são as seguintes:

Acolon (T)
Aglianico (T)
Agronómica (T)
Água Santa (T)
Alfrocheiro (Tinta Bastardinha) (T)
Alicante Bouschet (T)
Alicante Branco (B)
Almafra (B)
Almenhaca (B)
Alvadurão (B)
Alvar (B)
Alvar Roxo (R)
Alvarelhão (Brancelho) (T)
Alvarelhão Ceitão (T)
Alvarinho (B)
Alvarinho Lilás (B)
Amaral (T)
Amor-Não-Me-Deixes (T)
Amostrinha (T)
Antão Vaz (B)
Aragonez (Tinta Roriz, Tempranillo) (T)
Aramon (T)
Arinarnoa (T)
Arinto (Pedernã) (B)
Arinto do Interior (B)
Arinto dos Açores (Terrantez da Terceira) (B)
Arinto Roxo (R)
Arjunção (T)
Arnsburguer (B)
Assaraky (B)
Avesso (B)
Azal (B)
Bacchus (B)
Baga (T)
Barcelo (B)
Barreto (T)
Bastardo (Graciosa) (T)
Bastardo Branco (B)
Bastardo Roxo (R)
Batoca (Alvaraça) (B)
Beba (B)
Bical (Borrado das Moscas) (B)
Boal Barreiro (B)
Boal Branco (B)
Boal Espinho (B)
Bonvedro (T)
Borraçal (T)
Branca de Anadia (B)
Branco Desconhecido (B)
Branco Especial (B)
Branco Gouvães (Alvarelhão Branco) (B)
Branco Guimarães (B)
Branco João (B)
Branco Valente (B)
Branda (B)
Branjo (T)
Cabernet Cubin (T)
Cabernet Dorsa (T)
Cabernet Franc (T)
Cabernet Mitos (T)
Cabernet Sauvignon (T)
Cabinda (T)
Cainho (B)
Caladoc (T)
Calrão (T)
Camarate (T)
Campanário (T)
Caracol (B)
Caramela (B)
Carignan (T)
Carmenère (T)
Carrasquenho (B)
Carrega Branco (B)
Carrega Burros (T)
Cascal (B)
Casculho (T)
Castália (B)
Castelã (T)
Castelão (João de Santarém ou Periquita) (T)
Castelão Branco (B)
Castelino (T)
Castelo Branco (B)
Casteloa (T)
Cerceal Branco (B)
Cercial (Cercial da Bairrada) (B)
Chambourcin (T)
Chardonnay (B)
Chasselas (B)
Chasselas Cioutat (Chasselas Salsa) (B)
Chasselas Roxo (R)

Chasselas Sabor (B)
Chenin (B)
Cidadelhe (T)
Cidreiro (T)
Cinsaut (T)
Códega do Larinho (B)
Colombard (Semilão) (B)
Complexa (T)
Concieira (T)
Coração de Galo (T)
Cornichon (B)
Cornifesto (T)
Corropio (T)
Corval (B)
Corvo (T)
Cot (Malbec) (T)
Crato Espanhol (B)
Dedo de Dama (B)
Deliciosa (T)
Diagalves (B)
Doçal (T)
Doce (T)
Dolcetto (T)
Dona Joaquina (B)
Donzelinho Branco (B)
Donzelinho Roxo (R)
Donzelinho Tinto (T)
Dorinto (Arinto do Douro) (B)
Dornfelder (T)
Douradinha (B)
Durif (Petite Syrah) (T)
Encruzado (B)
Engomada (T)
Esgana Cão Tinto (T)
Esganinho (B)
Esganoso (B)
Espadeiro (T)
Espadeiro Mole (T)
Estreito Macio (B)
Fepiro (T)
Fernão Pires (Maria Gomes) (B)
Fernão Pires Rosado (R)
Ferral (T)
Feteasca Alba (B)
Folgasão (Terrantez) (B)
Folgasão Roxo (R)
Folha de Figueira (Dona Branca) (B)
Fonte Cal (B)
Galego (T)
Galego Dourado (B)
Galego Rosado (R)
Gamay (T)
Generosa (B)
Gewürztraminer (R)
Gonçalo Pires (T)
Gouveio (B)
Gouveio Estimado (B)
Gouveio Preto (T)
Gouveio Real (B)
Gouveio Roxo (R)
Grand Noir (T)
Grangeal (T)
Granho (B)
Greco (Greco di Tufo) (B)
Grenache (T)
Grüner Veltliner (B)
Jacquère (B)
Jaen (Mencia) (T)
Jampal (B)
Labrusco (T)
Lameiro (B)
Larião (B)
Leira (B)
Lemberger (Blaufränkisch) (T)
Liliorila (B)
Listrão (R)
Loureiro (B)
Lourela (T)
Lusitano (T)
Luzidio (B)
Malandra (T)
Malvarisco (T)
Malvasia (B)
Malvasia Babosa (B)
Malvasia Bianca (B)
Malvasia Branca (B)
Malvasia Cabral (R)
Malvasia Cândida (B)
Malvasia Cândida Roxa (R)
Malvasia de São Jorge (Malvasia, Malvazia) (B)
Malvasia Fina (Boal, Bual) (B)
Malvasia Fina Roxa (R)
Malvasia Parda (Farinheira) (B)
Malvasia Preta (T)
Malvasia Preta Roxa (Pinheira Roxa) (R)
Malvasia Rei (B)
Malvasia Romana (B)
Malvia (B)
Malvoeira (B)
Manteúdo (B)
Manteúdo Preto (T)
Marquinhas (B)
Marsanne (B)
Marselan (T)
Marufo (Mourisco Roxo) (T)
Melhorio (T)
Melra (T)
Merlot (T)
Mindelo (T)
Mondet (T)
Monvedro (T)
Moreto (T)
Moscadet (B)
Moscargo (T)
Moscatel Galego Branco (Muscat à Petits Grains) (B)
Moscatel Galego Roxo (Moscatel Roxo) (R)
Moscatel Galego Tinto (T)
Moscatel Graúdo (Moscatel de Setúbal) (B)
Moscatel Nunes (B)
Mourisco (T)
Mourisco Branco (B)
Mourisco de Semente (T)
Mourisco de Trevões (T)
Mulata (T)

Müller Thurgau (B)
Naia (B)
Nebbiolo (T)
Negra Mole (T)
Nero (T)
Nero d’Avola (T)
Nevoeira (T)
Padeiro (T)
Parreira Matias (T)
Patorra (T)
Pé Comprido (B)
Pedral (T)
Perigó (B)
Pero Pinhão (T)
Perrum (B)
Petit Bouschet (T)
Petit Manseng (B)
Petit Verdot (T)
Pexem (T)
Pical (Piquepoul Noir)
Pilongo (T)
Pinot Blanc (B)
Pinot Gris (Pinot Grigio) (R)
Pinot Noir (T)
Pintosa (B)
Português Azul (Blauer Portugieser) (T)
Praça (B)
Preto Cardana (T)
Preto Martinho (T)
Primavera (T)
Promissão (B)
Rabigato (B)
Rabigato Franco (B)
Rabigato Moreno (B)
Rabo de Anho (T)
Rabo de Lobo (T)
Rabo de Ovelha (B)
Ramisco (T)
Ratinho (B)
Ricoca (T)
Riesling (B)
Rio Grande (B)
Roal (R)
Rodo (T)
Roseira (T)
Rotgipfler (B)
Roupeiro Branco (B)
Roussanne (B)
Roxo Flor (R)
Roxo Rei (R)
Rufete (Tinta Pinheira) (T)
Samarrinho (Budelho) (B)
Sangiovese (T)
Santareno (T)
Santoal (Boal de Santarém) (B)
São Mamede (B)
Sarigo (B)
Sauvignon (Sauvignon Blanc) (B)
Seara Nova (B)
Semillon (B)
Sercial (Esgana Cão) (B)
Sercialinho (B)
Sevilhão (T)
Sezão (T)
Síria (Roupeiro, Códega) (B)
Syrah (Shiraz) (T)
Tália (Ugni Blanc, Trebbiano Toscano) (B)
Tamarez (Molinha) (B)
Tannat (T)
Teinturier (T)
Terrantez (B)
Terrantez do Pico (B)
Tinta (T)
Tinta Aguiar (T)
Tinta Aurélio (T)
Tinta Barroca (T)
Tinta Caiada (Pau Ferro, Tinta Lameira) (T)
Tinta Carvalha (T)
Tinta da Barca (T)
Tinta de Alcobaça (Alcoa) (T)
Tinta de Lisboa (Bastardo Tinto) (T)
Tinta Fontes (T)
Tinta Francisca (T)
Tinta Gorda (T)
Tinta Grossa (Carrega Tinto) (T)
Tinta Martins (T)
Tinta Mesquita (T)
Tinta Miúda (T)
Tinta Negra (Molar, Saborinho) (T)
Tinta Penajoia (T)
Tinta Pereira (T)
Tinta Pomar (T)
Tinta Tabuaço (T)
Tintem (T)
Tintinha (T)
Tinto Cão (T)
Tinto Pegões (T)
Tinto Sem Nome (T)
Touriga Fêmea (T)
Touriga Franca (T)
Touriga Nacional (T)
Trajadura (Treixadura) (B)
Transâncora (T)
Trigueira (R)
Trincadeira (Tinta Amarela, Trincadeira Preta) (T)
Trincadeira Branca (B)
Trincadeira das Pratas (B)
Triunfo (T)
Uva Cão (B)
Uva Cavaco (B)
Valbom (T)
Valdosa (T)
Valveirinho (B)
Varejoa (T)
Vencedor (B)
Verdejo (B)
Verdelho (B)
Verdelho Roxo (R)
Verdelho Tinto (T)
Verdial Branco (B)
Verdial Tinto (T)
Vermentino (B)
Vinhão (Sousão) (T)
Viognier (B)Viosinho (B)
Vital (B)
Xara (T)
Zé do Telheiro (T)
Zinfandel (T)

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